Bolos de Natal

Eu cá, é bolos

Gosto muito de comer mas do que eu gosto mesmo é de bolos. Não há pudins, gelados, geleias, bolachas, tartes, queques, scones ou crepes que substituam uma boa fatia de bolo.

Mas o que é uma boa fatia de bolo

O problema está aí: tem dias. Ás vezes é de laranja, outras de chocolate outras de iogurte... Conforme. O estômago também tem direito a decidir.
Apesar disso, no Natal é sempre uma fatia de bolo família. Não de bolo a fingir família que cheira bem e sabe a pouco. Do verdadeiro bolo família, aquele que cheira e sabe bem.

Receita

Eu tinha a receita mas emprestei o livro de receitas da minha mãe não me lembro a quem e até hoje não foi devolvido. Portanto vou ter de procurar e quando encontrar escrevo cá.

Sabe a

Especiarias doces, frutas secas, mel, soda, vinho Madeira e quando é bem feito, é húmido. Não é um bolo seco que exija beber qualquer coisa ao mesmo tempo.Mas digo-vos: com um cálice de vinho Madeira é di-vi-nal!

Pois acho que já adivinharam, este mês vou por-me a pensar na comida de Natal.